TY  - BOOK
AU  - Serrano Bárcena,Ana
AU  - Molada López,María Dolores
AU  - Rivera Padilla,José
TI  - Actualización de conocimientos en cocina: manejo efectivo y eficiente de la maquinaria y herramientas de la cocina 
T2  - Eduforma. Colección Práctico profesional
SN  - 8467643587
U1  - 643.4 
PY  - 2010///
CY  - Alcalá de Guadaíra, Sevilla
PB  - MAD
KW  - Cocinas
KW  - Equipo y accesorios
ER  -