Ross, A. Catharine, Nutrición en la salud y la enfermedad / editores A. Catharine Ross, Benjamin Caballero, Robert J. Cousinsm Katherine L. Tucker, Thomas R. Ziegler. - 11a. edición. - xxiv, 1623 páginas : ilustraciones ; 29 cm. Incluye bibliografía. ISBN: 9788416004096 Subjects--Topical Terms: Nutrición.Terapia nutricional Dewey Class. No.: 613.2 / R823n 2014