TY  - BOOK
AU  - Lerena,César Augusto
TI  - Bromatología total: manual del auditor bromatológico 
SN  - 9789874397492
U1  - 363.19264 
PY  - 2005///
CY  - Mar del Plata, Argentina
PB  - Fundación Nueba y Mas
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Control de alimentos
KW  - Argentina
ER  -