TY  - BOOK
AU  - Barrows,Clayton W
AU  - Powers,Thomas F.
TI  - Introduction to the hospitality industry
SN  - 0471782769
U1  - 338.4791 
PY  - 2009///
CY  - Hoboken, N.J.
PB  - John Wiley & Sons
KW  - Hostelería
N1  - Incluye bibliografía
UR  - http://catdir.loc.gov/catdir/toc/ecip0719/2007021307.html
ER  -