Reay, Julia, <br/><br/>
Administración del servicio de alimentos / 
Julia Reay ; tr. Mirna Leyva ; rev. técnica, Martha Moreno C. 
 - 253 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682473152 9789682473159 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Administración.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>642.5  / A238 2008