TY  - BOOK
AU  - Estrada León,Oscar Alonzo
AU  - González Garza,María Fernanda
AU  - Molina Vargas,Ana Victoria
AU  - Serna Treviño,Carla Cecilia
AU  - Villarreal Gallarzo,Griselda
TI  - Desarrollo de nuevos productos para el consumo de alimentos mexicanos
U1  - 040.745 
PY  - 2011///
CY  - San Pedro Garza García, N. L.
PB  - [Editor no identificado]
N1  - Asesor: Griselda Villarreal; Tesis (Lic. en Diseño Industrial)--UDEM; Incluye bibliografía
ER  -