Manley, Duncan J. R, <br/><br/>
Tecnología de la industria galletera :  galletas, crakers y otros horneados / 
Duncan J. R. Manley. 
 - 483 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Galletas.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.7525  / M279t 1989