TY  - BOOK
AU  - Barusi,Angela
AU  - Colesanti,Gemma
AU  - Garine,I.de
AU  - Medina,F.Xavier
TI  - El color en la alimentación mediterránea: elementos sensoriales y culturales de la nutrición 
T2  - Antrazyt
SN  - 8474263484
U1  - 664.07 
PY  - 1998///
CY  - Barcelona
PB  - Icaria
KW  - Dieta
KW  - Mediterráneo, Región del
KW  - Evaluación sensorial de alimentos
KW  - Mediterraneo, Región del
N1  - Incluye bibliografía
ER  -