Turismo, hoteleria y restaurantes / 
ed. por Elena Fonseca ... [et-al] ; Blanca Benarroch, ilus. 
 - 3 volúmenes :  ilustraciones , a color 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789972209161 9972209164 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administración hotelera.<br/>Restaurantes, cafeterías, etc.<br/>Turismo.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>338.4791  / T938a 2007