TY  - BOOK
AU  - Nickerson,John T
AU  - Ronsivalli,Louis J.
TI  - Elementary food science
U1  - 641.3 
PY  - 1980///
CY  - Westport, CT.
PB  - Avi
KW  - Industrias alimenticias
KW  - Patentes de invención
ER  -