Nickerson, John T, <br/><br/>
Elementary food science / 
by John T. R. Nickerson and Louis J. Ronsivalli. 
 - 2nd ed. 
 - 436 páginas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industrias alimenticias--Patentes de invención.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3  / N632e 1980