Pascual Anderson, María del Rosario,

Enfermedades de origen alimentario : su prevención / Ma. del Rosario Pascual Anderson, editor y autor general. - xiv, 188 páginas : ilustraciones

8479786825 9788479786823


Intoxicación por alimentos.--Prevención.
Microbiología de alimentos.

615.954 / P281e 2005