Desrosier, Norman W, <br/><br/>
Conservación de alimentos / 
por Norman W. Desrosier. 
 - 468 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/> Tr. de la 2ed en inglés. 
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Conservación de alimentos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028  / D474c 1990