Handling, transportation, and storage of fruits and vegetables / by A. Lloyd Ryall and Werner J. Lipton.

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TextoEditor: Westport, Conn. : AVI Pub. Co., 1972-74Descripción: 2 volumen ilustracionesTipo de contenido:

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v. 1. Vegetables and melons.--v. 2. Fruits and tree nuts.

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Vol. 2 by A. L. Ryall and W. T. Pentzer.

Incluye bibliografía.

v. 1. Vegetables and melons.--v. 2. Fruits and tree nuts.

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