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Food fundamentals / Margaret McWilliams.
Tipo de material:
TextoEditor: Upper Saddle River, NJ : Pearson Prentice Hall, 2006Edición: 8th edDescripción: xxiii, 550 páginas : ilustraciones (algunas a color)Tipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 0130394866
- 641.3 M177f 2006
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Central | Colección General | 641.3 M177f 2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | GEN | 33409002192619 |
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Incluye bibliograf́ía.
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