Pulque, balché y pajauaru : en la etnobiología de las bebidas y de los alimentos fermentados / Oswaldo Goncalves de Lima.
Tipo de material: TextoEditor: México : FCE, 1990Descripción: 483 páginas : ilustracionesTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9681633520
- 394.13 G635p 1990
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro | Biblioteca Central | Colección General | 394.13 G635p 1990 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | GEN | 33409000989842 |
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