Principles of food sanitation / Norman G. Marriot.
Tipo de material:
TextoEditor: New York : Van Nostrand Reinhold, 1989Edición: 2nd edDescripción: 387 páginas : ilustracionesTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 664 M359p 1989
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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| Libro | Biblioteca Central | Colección General | 664 M359p 1989 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | GEN | 33409000762876 |
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