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Food additives handbook / Richard J. Lewis, Sr.

Por: Tipo de material: TextoTextoEditor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1989Descripción: xxxi, 592 páginas ; 26 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 0442205082
  • 9780442205089
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.06 L675f 1989
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Libro Biblioteca Central Colección General 664.06 L675f 1989 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible GEN 33409000530034
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Incluye bibliografía (p. 573-592).

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