Corn : Chemisty and technology / Edited by Stanley A. Watson, Paul E. Ramstad.

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEditor: St. Paul, MN : American Association of Cereal Chemists, Inc., 1991Descripción: 605 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 633.15 C812 1991
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