Catering : diseño de establecimientos mentarios / Fred Lawson.
Tipo de material:
TextoEditor: Barcelona : Blume, 1978Descripción: 144 páginas : ilustracionesTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 725.71 L425c 1978
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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| Libro | Biblioteca Central | Colección General | 725.71 L425c 1978 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | GEN | 33409000889356 | ||||
| Libro | Biblioteca Central | Colección General | 725.71 L425c 1978 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c2 | Disponible | GEN | 33409001354210 |
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Incluye bibliografía.
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