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Principles of cereal : science and technology / R. Carl Hoseney.

Por: Tipo de material: TextoTextoEditor: St. Paul, MN. : American Association of Cereal Chemists, 1992, c1986Descripción: 327 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 0913250430
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.7 H825p 1992
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Libro Biblioteca Central Colección General 664.7 H825p 1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible GEN 33409000763361
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