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Fundamentos de la cocina nuevoleonesa / Silvia Mijares, prólogo de José Roberto Mendirichaga Dalzell.
Tipo de material:
TextoSeries Tiempo guardadoEditor: Monterrey, N.L. : Universidad Autónoma de Nuevo León, 2009Descripción: 149 páginasTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 607433210X
- 9786074332100
- 641.5 M636f 2009
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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| Libro | Biblioteca Central | Colección General | 641.5 M636f 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | GEN | 33409002540270 |
Total de reservas: 0
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Incluye bibliografía.
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