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Dirección de alimentos y bebidas en hoteles / Jorge Lara Martínez L.
Tipo de material:
TextoEditor: México : Limusa, 2008Descripción: 290 páginas : ilustracionesTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 9681817605
- 9789681817602
- 647.94 M385d 2008
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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| Libro | Biblioteca Central | Colección General | 647.94 M385d 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | GEN | 33409002470874 |
Total de reservas: 0
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Incluye bibliografía.: p. [291].
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