The little book of cases in hospitality management : stories from industry practitioners / (Registro nro. 96035)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 02448pam^a2200325^^^4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control UDM01000107305
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control UDM
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20210525194307.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 060517s2006^^^^nju^^^^^^^^^^^000^0^eng^^
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 013118329X
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen DLC
Centro/agencia transcriptor DLC
Centro/agencia modificador YDX
-- CCS
-- BAKER
-- UN@
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 647.95068
Número de documento/Ítem T337L 2006
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 286016
Nombre de persona Tesone, Dana V,
Término indicativo de función/relación autor
245 14 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título The little book of cases in hospitality management : stories from industry practitioners /
Mención de responsabilidad, etc. D.V. Tesone and Peter Ricci.
264 31 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright Upper Saddle River, N.J. :
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante Pearson/Prentice Hall,
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright 2006.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión xii, 116 páginas
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
Código de tipo de contenido txt
Fuente rdacontent
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio no mediado
Código del tipo de medio n
Fuente rdamedia
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
Código del tipo de soporte nc
Fuente rdacarrier
505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Productivity enhancement -- Leading a turnaround strategy -- Value-added restaurant service -- Training strategies -- Turnaround strategies and employee relations -- Rules and progressive discipline -- A new management assignment -- Dealing with problem employees -- The restaurant -- Career paths -- A comparison of management styles -- Managment and employee motivation -- The department transfer -- The training scenario -- Managers´ reputations -- Coaching, counseling, and discipline -- The special restaurant -- Subjective management practices -- Job opportunities -- Human resource management overview -- Recruitment and retention -- Employee productivity and value-added management -- Legal compliance -- Employee relations and retention -- Employee retention -- Legal compliance -- Recruitment and selection -- Employee training and needs assessment -- Employee compensation -- Performance appraisals and management responsibility -- Management communications and employee relations -- Leadership development -- Employee motivation and recognition programs -- Starting and running an HR office -- The invisible car -- Taking care of the elderly -- There´s a mouse in the house -- Forty-eight hours -- Don´t park here -- The confushed consultant -- Can you float me a loan? -- The ´sick´ van -- The prejudiced housekeeper -- The overnight ´vigil´ -- The disappearing dodge.
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 328114
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Hospitalidad industrial
Subdivisión general Administración.
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 267065
Nombre de persona Ricci, Peter,
Fechas asociadas al nombre 1965-
Término indicativo de función/relación autor
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación Dewey Decimal Classification
Tipo de ítem Koha Libro
991 ## - Datos 991
Comité Biblio ADM
991 ## - Datos 991
Comité Biblio C0
Solicitante UN@
997 ## - Datos de creación Aleph
Clave catalogador HZ
Año 00
Fecha 20140722
Base Aleph UDM01
Hora 1021
998 ## - Fecha de modificacion Aleph
Catalogador BATCH
Año 00
Fecha 20140911
Base de datos Aleph UDM01
Hora 0514
900 ## - COMITE BIBLOS
Comité Administración
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de recepción Número de inventario Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Tipo de ítem Koha Nota pública
      Colección General Biblioteca Central Biblioteca Central 28/07/2014 20190628   647.95068 T337L 2006 33409002193344 19/08/2019 Libro GEN

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