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Food in early modern Europe /

Albala, Ken, 1964- ,

Food in early modern Europe / Ken Albala. - xvii, 360 páginas : ilustraciones. - Food through history .

Incluye bibliografía.

ISBN: 0313319626

Subjects--Topical Terms:
Agricultura--Historia.--Europa
Hábitos alimenticios--Historia.--Europa
Nutrición--Historia.--Europa

Dewey Class. No.: 394.12094 / A325f 2003

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