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Introduction to toxicology and food /

Altug, Tomris,

Introduction to toxicology and food / Tomris Altug. - xvi, 152 páginas : ilustraciones

Incluye bibliografía.

ISBN: 0849314569

Subjects--Topical Terms:
Contaminación de alimentos.
Toxicología de alimentos.
Toxicología.

Dewey Class. No.: 615.954 / A469i 2003

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