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Mendoza Dávila, Gabriela Irene,

Recuento de bacillus cereus en muestras de arroz cocido o frito / Gabriela Irene Mendoza Dávila. - 1 recurso en línea 29 páginas

Tesis (Ing. en Alimentos)--UDEM.

Subjects--Topical Terms:
Bacillus cereus.

Index Terms--Genre/Form:
Recurso en línea

Dewey Class. No.: 040.664 / M539r 1989