Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Lozano Novelo, Gabriela,

Proceso de obtención de leche de soya de alta calidad / Gabriela Lozano Novelo. - 138 hojas 1 recurso en línea

Tesis (Ing. en Industrias Alimentarias)--UDEM.

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Análisis.

Index Terms--Genre/Form:
Recurso en línea

Dewey Class. No.: 040.664 / L925p 1996