Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Elosúa Robles, Catalina María,

Aislamiento e identificación de microorganismos potencialmente patógenos del repollo / por Catalina María Elosúa Robles y Laura del Rocío Garza Martínez. - 1 recurso en línea hojas

Tesis (Ing. en Alimentos)--UDEM.

Subjects--Topical Terms:
Contaminación de alimentos.
Microorganismos patógenos--Investigaciones.
Repollo--Contaminación.

Index Terms--Genre/Form:
Recurso en línea

Dewey Class. No.: 040.664 / E48a 1982