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Rosales Salazar, Maricela,

Elaboración de un embutido tipo salchicha / Maricela Rosales Salazar. - 1 recurso en línea hojas

Tesis (Ing. en Alimentos)--UDEM.

Subjects--Topical Terms:
Embutidos--Investigaciones.

Index Terms--Genre/Form:
Recurso en línea

Dewey Class. No.: 040.664 / R788ea 1982