Diseño y construcción de un secador al vacio para el laboratorio de procesado de alimentos /
Gutiérrez Bernal, Rosario,
Diseño y construcción de un secador al vacio para el laboratorio de procesado de alimentos / Rosario Gutiérrez Bernal. - hojas 1 recurso en línea
Tesis (Ing. en Alimentos) -- UDEM.
Deshidratación de alimentos--Aparatos y accesorios.
Secadores--Alimentos.
Recurso en línea
040.664 / G984d 1982
Diseño y construcción de un secador al vacio para el laboratorio de procesado de alimentos / Rosario Gutiérrez Bernal. - hojas 1 recurso en línea
Tesis (Ing. en Alimentos) -- UDEM.
Deshidratación de alimentos--Aparatos y accesorios.
Secadores--Alimentos.
Recurso en línea
040.664 / G984d 1982