Diseño y construcción de un secador al vacio para el laboratorio de procesado de alimentos /

Gutiérrez Bernal, Rosario,

Diseño y construcción de un secador al vacio para el laboratorio de procesado de alimentos / Rosario Gutiérrez Bernal. - hojas 1 recurso en línea

Tesis (Ing. en Alimentos) -- UDEM.


Deshidratación de alimentos--Aparatos y accesorios.
Secadores--Alimentos.


Recurso en línea

040.664 / G984d 1982

Con tecnología Koha