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Martínez Chavarría, Martha Leticia,

Estudio bromatológico de algunos alimentos más comunes en la ciudad de Monterrey / Martha Leticia Martínez Chavarría. - hojas

Tesis (Lic. en Química)--UDEM.

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Análisis.
Alimentos.
Composición de los alimentos.

Dewey Class. No.: 040.54 / M385e 1975