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Soberanes Valenzuela, Alicia de Fátima,

Estudio bromatológico de nueve diferentes platillos (I) / Alicia de Fátima Soberanes Valenzuela. - 1 recurso en línea hojas

Tesis (Ing. en Alimentos)--UDEM.

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Análisis.
Composición de los alimentos.

Index Terms--Genre/Form:
Recurso en línea

Dewey Class. No.: 040.664 / S677e 1982