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Lavalle González, Laura Irma,

Estudio sobre la concentración de azúcares durante la maduración de la manzana y el plátano / Laura Irma Lavalle González. - 1 recurso en línea hojas

Tesis (Ing. en Alimentos)--UDEM.

Subjects--Topical Terms:
Azúcares.
Frutas.

Index Terms--Genre/Form:
Recurso en línea

Dewey Class. No.: 040.664 / 394e 1982