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Pérez López, Melba Bibiana,

Estudio bromatológico de algunos alimentos más comunes en la Ciudad de Monterrey (XIV) / Melba Bibiana Pérez López. - 38 hojas

Seminario de evaluación final (Lic. en Química)--UDEM.

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Análisis.
Alimentos.
Composición de los alimentos.

Dewey Class. No.: 040.54 / P438e 1977