Detection of the common food adulterants
Bruce, Edwin M.
Detection of the common food adulterants by Edwin M. Bruce - 2nd. ed. revised and enlarged - New Yor D. Van Nostrand Company 1917. - 88 p.; 19 cm.
Anotación manuscrita enportada: ´E Peredo, Tampicó Sello: ´Tecnológico de Monterrey. Patrimonio Cultural´ (portada)
En inglés
Adulteración e inspección de alimentos.
Comida--- Análisis.
614.31 .B886 1917
Detection of the common food adulterants by Edwin M. Bruce - 2nd. ed. revised and enlarged - New Yor D. Van Nostrand Company 1917. - 88 p.; 19 cm.
Anotación manuscrita enportada: ´E Peredo, Tampicó Sello: ´Tecnológico de Monterrey. Patrimonio Cultural´ (portada)
En inglés
Adulteración e inspección de alimentos.
Comida--- Análisis.
614.31 .B886 1917