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Brewing microbiology current research, omics and microbial ecology / [recurso electrónico] : edited by Nicholas A. Bokulich and Charles W. Bamforth. - 1 recurso en línea.

Incluye bibliografía e índice.

ISBN: 1910190624 9781910190623

Subjects--Topical Terms:
Libro electrónico
Microbiología.

Dewey Class. No.: 663.3 / B847 2017